2017-09-23(Sat)

また豆腐パンを焼きました

今日の天気は晴れと曇りと雨。
傘をさしたり、閉じたりと不安定な天気でした。


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夜には雷と雨が本格的に降ってきました。
明日の予定が変更にならないといいんだけど。

今日はいつもの豆腐パンを焼きました。
1丁29円の豆腐なので、安あがりです。(笑)
まずは、ボールに豆腐を1丁入れて、ペースト状になるまで混ぜます。

20170923191840599.jpg
そこに小麦粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを入れて生地を作ります。 グラムは適当。
生地の固さで調整しています。
今回はシナモンとジャムを入れたのも作りました。

20170923191842a29.jpg
形を整えてオープンで170度20分ほど焼いて出来上がり!
計りも発酵もしないので簡単です。

そして、友人から「大きく育ちすぎた南蛮」をいただいたのですが、どう見ても「ピーマン」です。
私はピーマンが嫌いなんですよねー
一応、切って炒めてみたのですが、ピーマン…ピーマンという感覚が取れません。
香りは南蛮ぽいんですけど。

20170923191843c4b.jpg
この感じ、ピーマンとパプリカでしょ〜!と食べる勇気が出ません。

で、1つ食べて見て「あ、ホント南蛮だ…」と納得しました。
こんなに似ているもんなんですね。

びっくりしました。
友人が言うには「ピーマンも南蛮も同じようなもんでしょ」

いえいえ。違いますよ!
南蛮は辛いけど、ピーマンは苦いですもん。( ̄ー ̄)
いまだにピーマンが食べれない私です。(^^;;





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2017-09-22(Fri)

今日はハンバーグ

今朝も爽やかな天気の札幌でした。
気分良く起きると、1日のテンションも変わります。


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午前中はiPadを使ってカードを作る方法を2人の方と一緒に実地練習です。

午後は別の約束があり、今日も1日フル回転でした。

疲れているはずなのに、夜ごはんをしっかり作ってしまいました。


メニューはハンバーグ。
サツマイモのサラダ。
すいとん汁。
201709221909097f2.jpg

大きめのハンバーグが2枚で、食べ過ぎかな?と思いつつも完食です。

美味しく完成したり、お気に入りの料理を作ったりすると、1人じゃ寂しいですね〜。
誰か呼ぼうかなぁ…なんて思うのですが、来客って意外に時間が取られるんですよね。

呼んでおいて「帰って」とも言えないですし。
その後の活動や予定に支障が出てしまうこともあるので、忙しい時は「やっぱり1人でいいや〜」となってしまいます。

独り占めのハンバーグ、ごちそうさまでした。





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2017-09-21(Thu)

ジンギスカンランチ

今日の札幌は晴れ。
朝から爽やかな天気でした。



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今日は60代、70代のおばさまたちに誘われ、4人でランチへ。
私は運転手。

1人じゃ食べることがないから…と、ジンギスカンランチです。

ここ、以前にも一度連れてきてもらいましたが、美味しいし安いのでまた来たいと思っていました。
ジンギスカンランチ。税込540円。ワンドリンク付き。

201709211948145d2.jpg
ごはんのボリュームに驚きますが、お肉と一緒に完食できちゃうんですよね。
お肉も厚くて食べ応えがあります。

全員完食しました。
当たり前ですが、家のフライパンで焼くのとは味が違います。

ドリンクは全員、食後にコーヒーを。

2017092119481617e.jpg
コーヒースプーンぽくないスプーンが付いてきました(笑)

満腹です。(*^o^*)
交際費から支払おうと思ったのですが、ご馳走してもらっちゃいました。
ガソリン代ということで。∑(゚Д゚)

焼肉を食べると元気になった気がします。(ちなみに北海道では焼肉というとジンギスカンも含まれます)
今週も元気に乗り切ります!




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